mardi 6 janvier 2009
Galette des rois à la pâte feuilletée inversée
Un régal cette galette!!!
Je n'ai pas changé ma garniture, une crème d'amande composée de 3 oeufs, 150g de beurre, 150g de sucre, 150g de poudre d'amande et un gros bouchon de rhum;
par contre j'ai utilisé la pâte feuilletée inversée de P. HERME piquée chez Mercotte: le top!