Macarons pralinés

Etant donné qu'il me restait des blancs d'oeufs de ma précédente recette, mais également un peu de crème au mascarpone, j'ai fouillé le placard et j'y ai trouvé un peu de poudre de noisette et du pralin: juste ce qu'il fallait pour une réalisation que j'avais en tête depuis quelques temps.

J'ai donc remplacé une partie de la poudre d'amande par de la noisette et j'ai mis deux bonnes cuillérées de pralin dans mon restant de crème au mascarpone. Résultat: peu d'efforts mais une version très savoureuse. Le plat est parti en quelques minutes.